martes, 10 de abril de 2012
viernes, 14 de octubre de 2011
sábado, 6 de agosto de 2011
martes, 21 de junio de 2011
MIS MENUES!! LOS DE SIEMPRE Y NUEVOS
BUENO GENTE ESTO ES ALGO DE TODO LO QUE COCINO AVECES CUANDO TENGO TIEMPO.
EL QUE TENGA ALGUNA COSA RICA PARA SUGERIR NO DUDE EN DEJAR SU PLATO ESPECIAL O RECETA.
A LA CARTA - BY SAPDJ
PASTAS
* TALLARINES Y DEMAS
* ÑOQUIS
* CANELONES RELLENOS (VERDURA / RICOTA Y JAMON)
* LASAÑA (CARNE / VERDURAS)
SALSAS
* Verdeo a la crema
* Tuco clásico
* Boloñesa
* Atún
* Pesto
* Champiñones y jamón c/crema
* Mix verduras salteadas y oliva
* Tuco cervecero
* Espárragos a la crema
VERDURAS
* SALTEADO DE VERDURAS C/SALSA DE SOJA Y BROTES
* CHOP-SUEY (C/TROSOS DE POLLO)
* CHUCRUT (C/SALCHICHA ALEMANA)
* BUÑUELOS DE ACELGA / ARROZ
* ZAPALLO NAPOLITANO (C/QUESO Y TOMATE)
* TOMATE RELLENO (ATUN Y ARROZ)
* MILANESA DE PAPA CON ESPARRAGOS AL VAPOR, PIMENTON Y OLIVA
CARNES, CAZUELAS Y DEMAS.
* LOMO / POLLO A LA CERVEZA CON MIX VERDURAS
* PUCHERO
* LOCRO
* MONDONGO A LA ESPAÑOLA
* ALITAS DE POLLO AL VINO CON CEBOLLA Y FINAS HIERBAS
* MILANESAS DE CARNE O POLLO / NAPOLITANAS
* PASTEL DE PAPA / ZAPALLO
* PAN DE CARNE RELLENO CON JAMON Y QUESO
* BROCHETS MIX POLLO Y CARNE C/VERDURAS
* GUISOS DE ARROZ DE CARNE O POLLO C/TUCO Y VERDURAS
* POLLO AL LIMON
* POLLO FRITO
* BIFE AL CHAMPIÑON
* BIFE AL PUERRO
* BIFE CON CEBOLLA Y AJI SALTEADOS.
* ASADO AL HORNO CON FRITAS
* VACIO EN COLCHON DE CEBOLLA Y BATATAS
* ESCALOPE DE TERNERA
EMPANADAS Y TARTAS
* EMPANADA DE CARNE
* EMPANADA DE POLLO
* EMPANADA DE VERDURAS
* EMPANADA DE CEBOLLA Y QUESO
* EMPANADA DE JAMON Y QUESO
* KNISHES DE PAPA C/CEBOLLA SALTEADA
* KNISHES DE ACELGA
* TARTA DE ZAPALLITO
* TARTA DE ACELGA
* TARTA DE CHOCLO
* TARTA DE ESPINACA
* TARTA DE MIX VERDURAS
* TARTELETAS DE CEBOLLA
* TORTILLA DE PAPAS
PIZZAS
* PIZZA MUZARELLA
* PIZZA DE CEBOLLA
* PIZZA CALABREZA
* PIZZA CON HUEVO Y SALCHICHA
* CALZON DE JAMON QUESO Y ALBACA
PESCADOS Y MARISCOS
* ARROZ CON MARISCOS
* CALAMARETIS FRITOS
* RABAS
* FILET DE MERLUZA REBOSADO CON PAPAS NOISET
* FILET DE MERLUZA AL CHAMPIÑON / PUERRO A LA CREMA
* CAZUELA DE MARISCOS CON SALSA DE PESCADO
GUARNICIONES
* PAPAS FRITAS
* BATATAS FRITAS
* AROS DE CEBOLLA FRITOS
* PAPAS NOISET
* MINI CAZUELA DE VERDURAS SALTEADAS
ENSALADAS
* CAESAR
* MIX HOJAS VERDES
* LECHUGA TOMATE Y CEBOLLA
* REPOLLO Y MOSTAZA Y SALSA DE SOJA
* BROTES DE SOJA, TOMASTE CHERRY Y CEBOLLA DE VERDEO CON ACHETO
LICORES
* LIMONCELLO
* BAILEYS
POSTRES
* CHOCOTORTA
* “DANET” DE CHOCOLATE CON CREMA
* BANANA CARAMELIZADA CON CACAO
* BOMBA DULCE (CAPA DE VAINILLAS, CAPA DE CHOCOLINAS, DULCE DE LECHE, MOUSE DE CHOCOLATE, CREMA Y LLUVIA DE CACAO.
Y MUCHO MÁS…
EL QUE TENGA ALGUNA COSA RICA PARA SUGERIR NO DUDE EN DEJAR SU PLATO ESPECIAL O RECETA.
A LA CARTA - BY SAPDJ
PASTAS
* TALLARINES Y DEMAS
* ÑOQUIS
* CANELONES RELLENOS (VERDURA / RICOTA Y JAMON)
* LASAÑA (CARNE / VERDURAS)
SALSAS
* Verdeo a la crema
* Tuco clásico
* Boloñesa
* Atún
* Pesto
* Champiñones y jamón c/crema
* Mix verduras salteadas y oliva
* Tuco cervecero
* Espárragos a la crema
VERDURAS
* SALTEADO DE VERDURAS C/SALSA DE SOJA Y BROTES
* CHOP-SUEY (C/TROSOS DE POLLO)
* CHUCRUT (C/SALCHICHA ALEMANA)
* BUÑUELOS DE ACELGA / ARROZ
* ZAPALLO NAPOLITANO (C/QUESO Y TOMATE)
* TOMATE RELLENO (ATUN Y ARROZ)
* MILANESA DE PAPA CON ESPARRAGOS AL VAPOR, PIMENTON Y OLIVA
CARNES, CAZUELAS Y DEMAS.
* LOMO / POLLO A LA CERVEZA CON MIX VERDURAS
* PUCHERO
* LOCRO
* MONDONGO A LA ESPAÑOLA
* ALITAS DE POLLO AL VINO CON CEBOLLA Y FINAS HIERBAS
* MILANESAS DE CARNE O POLLO / NAPOLITANAS
* PASTEL DE PAPA / ZAPALLO
* PAN DE CARNE RELLENO CON JAMON Y QUESO
* BROCHETS MIX POLLO Y CARNE C/VERDURAS
* GUISOS DE ARROZ DE CARNE O POLLO C/TUCO Y VERDURAS
* POLLO AL LIMON
* POLLO FRITO
* BIFE AL CHAMPIÑON
* BIFE AL PUERRO
* BIFE CON CEBOLLA Y AJI SALTEADOS.
* ASADO AL HORNO CON FRITAS
* VACIO EN COLCHON DE CEBOLLA Y BATATAS
* ESCALOPE DE TERNERA
EMPANADAS Y TARTAS
* EMPANADA DE CARNE
* EMPANADA DE POLLO
* EMPANADA DE VERDURAS
* EMPANADA DE CEBOLLA Y QUESO
* EMPANADA DE JAMON Y QUESO
* KNISHES DE PAPA C/CEBOLLA SALTEADA
* KNISHES DE ACELGA
* TARTA DE ZAPALLITO
* TARTA DE ACELGA
* TARTA DE CHOCLO
* TARTA DE ESPINACA
* TARTA DE MIX VERDURAS
* TARTELETAS DE CEBOLLA
* TORTILLA DE PAPAS
PIZZAS
* PIZZA MUZARELLA
* PIZZA DE CEBOLLA
* PIZZA CALABREZA
* PIZZA CON HUEVO Y SALCHICHA
* CALZON DE JAMON QUESO Y ALBACA
PESCADOS Y MARISCOS
* ARROZ CON MARISCOS
* CALAMARETIS FRITOS
* RABAS
* FILET DE MERLUZA REBOSADO CON PAPAS NOISET
* FILET DE MERLUZA AL CHAMPIÑON / PUERRO A LA CREMA
* CAZUELA DE MARISCOS CON SALSA DE PESCADO
GUARNICIONES
* PAPAS FRITAS
* BATATAS FRITAS
* AROS DE CEBOLLA FRITOS
* PAPAS NOISET
* MINI CAZUELA DE VERDURAS SALTEADAS
ENSALADAS
* CAESAR
* MIX HOJAS VERDES
* LECHUGA TOMATE Y CEBOLLA
* REPOLLO Y MOSTAZA Y SALSA DE SOJA
* BROTES DE SOJA, TOMASTE CHERRY Y CEBOLLA DE VERDEO CON ACHETO
LICORES
* LIMONCELLO
* BAILEYS
POSTRES
* CHOCOTORTA
* “DANET” DE CHOCOLATE CON CREMA
* BANANA CARAMELIZADA CON CACAO
* BOMBA DULCE (CAPA DE VAINILLAS, CAPA DE CHOCOLINAS, DULCE DE LECHE, MOUSE DE CHOCOLATE, CREMA Y LLUVIA DE CACAO.
Y MUCHO MÁS…
viernes, 17 de junio de 2011
GRACIAS!! BYE BYE
Lo mejor para mi,
lo mejor para vos,
fue llegar hasta ahi
sin decirnos adios.
No me importa si estas
con tu puto doctor
con el 10 de madrid
una estrella de rock
con Don Vito,Gaviria
con el diablo o con dios.
Gracias por no volver
por estar lejos de mi,
gracias por olvidar
lo que nunca te di.
Le escapaste a la ley
y te topaste con dios
y te metiste tambien
de ese azucar marron.
Una vez te pedi
que entraras en razon
me dijiste que si,
me dijiste que no
y ahora andas
moviendo el culo por burzaquito!!
Gracias por no volver
por estar lejos de mi,
gracias por olvidar
lo que nunca te di.
No me importa si estas
con tu puto doctor
con el 10 de madrid
una estrella de rock
con Don Vito,Gaviria
con el diablo o con dios
Gracias por no volver
por estar lejos de mi,
gracias por olvidar
lo que nunca te di.GRACIASSS TOTALESS!!
lunes, 13 de junio de 2011
BAILEYS CASERO MI RECETA. + RECETA LECHE CONDENSADA
BAILEYS
PARA 1 LITRO.
SI NO TENES GANAS DE HACER LA LECHE CONDENSADA
VAS Y COMPRAS 3 LATAS. ALREDEDOR DE 10$ C/U.
INGREDIENTES
2 VASOS DE WISHKY (DEPENDE SI TE GUSTA FUERTE O NO. SINO 3)
3 CUCHARADAS DE ESENCIA DE VAINILLA
2 Y 1/2 CUCHARADAS DE DULCE DE LECHE COMUN
3 LATAS DE LECHE CONDENSADA
2 CUCHARADAS DE CAFE INSTANTANEO + 2 CUCHARADAS DE AGUA
PASOS.
METES LOS VASOS DE WISHKY EN EL BOL O LICUADORA, LE AGREGRAS LA VAINILLA, LA LECHE CONDENSADA, EL DULCE DE LECHE. EN UNA TASA PONES LAS 2 CUCHARADAS DE CAFE Y LAS DISOLVES EN 2 CUCHARADAS DE AGUA HIRVIENDO, LO AGREGAS A LA LICUADORA Y BATIS POR 5 MINUTOS HASTA QUE QUEDE TODO BIEN UNIFORME Y DEL COLOR QUE YA TODOS SABEMOS Y AL FREZZER.
PARA HACER PARA 3 O 4 PERSONAS BAJEN DE 3 A 2 LATAS, DE 2 DE CAFE A UNA, DE DE Y MEDIA DE DULCE DE LECHE A 1 Y MEDIA Y 2 DE WISHKY.
--------------------------
LA RECETA PARA LA LECHE CONDENSADA ES RE FACIL. POR SI NO QUIEREN GASTARCE 20 O 30 MANGOS EN LAS 3 LATAS.
INGREDIENTES:
LECHE EN POLVO 2 VASOS
AZUCAR 1 Y 1/2 VASO
AGUA 1 Y 1/2 VASO
ESENCIA DE VAINILLA 1 CUCHARADA
PASOS:
JUNTAMOS EN UNA CASEROLA EL AZUCAR Y EL AGUA. DEJAMOS CALENTAR HASTA QUE SE DISUELVA LA ASUCAR Y QUEDO COMO UN ALNIBAR. DEJAMOS QUE SE ENTIVIE Y LO METEMOS EN LA LICUADORA Y EMPESAMOS A BATIR, AGREGAMOS LA VAINILLA Y SEGUIDO LA LECHE EN POLVO DE A CUCHARADAS. BATIMOS 5 MINUTOS O HASTA QUE ESPESE. YA ESTA LISTA PARA GUARDAR O USAR EN EL MOMENTO.
ACA LES DEJO UN VIDEO QUE ENCONTRE EN YOUTUBE
ATTE:
SAPDJ
PARA 1 LITRO.
SI NO TENES GANAS DE HACER LA LECHE CONDENSADA
VAS Y COMPRAS 3 LATAS. ALREDEDOR DE 10$ C/U.
INGREDIENTES
2 VASOS DE WISHKY (DEPENDE SI TE GUSTA FUERTE O NO. SINO 3)
3 CUCHARADAS DE ESENCIA DE VAINILLA
2 Y 1/2 CUCHARADAS DE DULCE DE LECHE COMUN
3 LATAS DE LECHE CONDENSADA
2 CUCHARADAS DE CAFE INSTANTANEO + 2 CUCHARADAS DE AGUA
PASOS.
METES LOS VASOS DE WISHKY EN EL BOL O LICUADORA, LE AGREGRAS LA VAINILLA, LA LECHE CONDENSADA, EL DULCE DE LECHE. EN UNA TASA PONES LAS 2 CUCHARADAS DE CAFE Y LAS DISOLVES EN 2 CUCHARADAS DE AGUA HIRVIENDO, LO AGREGAS A LA LICUADORA Y BATIS POR 5 MINUTOS HASTA QUE QUEDE TODO BIEN UNIFORME Y DEL COLOR QUE YA TODOS SABEMOS Y AL FREZZER.
PARA HACER PARA 3 O 4 PERSONAS BAJEN DE 3 A 2 LATAS, DE 2 DE CAFE A UNA, DE DE Y MEDIA DE DULCE DE LECHE A 1 Y MEDIA Y 2 DE WISHKY.
--------------------------
LA RECETA PARA LA LECHE CONDENSADA ES RE FACIL. POR SI NO QUIEREN GASTARCE 20 O 30 MANGOS EN LAS 3 LATAS.
INGREDIENTES:
LECHE EN POLVO 2 VASOS
AZUCAR 1 Y 1/2 VASO
AGUA 1 Y 1/2 VASO
ESENCIA DE VAINILLA 1 CUCHARADA
PASOS:
JUNTAMOS EN UNA CASEROLA EL AZUCAR Y EL AGUA. DEJAMOS CALENTAR HASTA QUE SE DISUELVA LA ASUCAR Y QUEDO COMO UN ALNIBAR. DEJAMOS QUE SE ENTIVIE Y LO METEMOS EN LA LICUADORA Y EMPESAMOS A BATIR, AGREGAMOS LA VAINILLA Y SEGUIDO LA LECHE EN POLVO DE A CUCHARADAS. BATIMOS 5 MINUTOS O HASTA QUE ESPESE. YA ESTA LISTA PARA GUARDAR O USAR EN EL MOMENTO.
ACA LES DEJO UN VIDEO QUE ENCONTRE EN YOUTUBE
ATTE:
SAPDJ
jueves, 9 de junio de 2011
SANCTUARY - NUEVA SERIE QUE ESTOY VIENDO. MUY FLASHERA
TEMPORADA 1
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TEMPORADA 3
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TEMPORADA 3
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